ちょっと手抜き、コンビーフ料理

毎日お弁当を作っている、我が家では卵焼きは欠かせません。
あっウインナーもね。卵焼きの中に入れるトッピングが困るんですよぉ。

ねぎをいれたら息子達に文句を言われ、かにカマだといまいちだし。
困ったときのお助けネットで調べたら、「コンビーフ卵焼き」を見つけました。

コンビーフと言えば、沖縄の食材。これはレシピをッて思ったら、味付けは無し！コンビーフの塩味だけで卵と混ぜて焼くだけ。
うひょ～い。簡単＆手抜き料理ですよぉ！嬉しいことこの上ないですよ。

これで、卵焼きのレパートリーが一つ増えましたよ。
コンビーフ料理、もう一品見つけました。「コンビーフハッシュ巾着」こちらも簡単なのですが、コンソメスープで煮込む巾着です。
どんな味か、一度試したいと思いましたね。
コンビーフ卵焼きの感想は「美味かったよ！」イエイ！